勝沼ワイン

1.勝沼醸造 アルガブランカ ブリリャンテ

「神の雫」掲載ヴィンテージ　2006年　スパークリング ［色・種類］ スパークリング・ワイン：辛口 ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本 山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ 甲州種100％ ［備　考］ 限定8200本 2004年がパーカーポイント88点 R.パーカーが国産スパークリングで最高評価 甲州ブドウのスパークリング♪ 　一本一本びんの中でぶどうを発酵させるシャンパーニュと同じ製法で造られた、生産数がとても少ないワインです。完熟リンゴやヘーゼルナッツの香りに熱々のトーストのような香ばしさを伴う、甲州ぶどうの弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。 　あのロバート・パーカーが2008年8月に国産ワイン73銘柄をテイスティングした際、ブリリャンテの2004年ヴィンテージがスパークリングで最高得点となる88点を獲得！ワイン・アドヴォケイトのアジア担当も「初めて出会ったときとても興奮したワインだが、飲むたび更に感銘を受ける。願わくばこのスタイルで、もっと造って欲しい！」と絶賛する、国産スパークリングの傑作です。   価格税込 注文数 2006年　750ml 4,725 円 0 1 2

	2.勝沼醸造 アルガブランカ クラレーザ
	［色・種類］ 白ワイン：辛口 ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本 山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ 甲州種100％ 家庭料理に、頼もしい援軍が登場です。 日本固有のぶどう「甲州」から、シュール・リー醸造法（sur lie : 発酵後も澱を取り除かず、ワインと触れたまま静置する醸造法）を用いて、辛口ワインに仕立てました。 ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食とも相性が良いのが特徴です。JAL国際線エグゼクティブクラス採用の実力を、お確かめ下さい。   価格税込 注文数 2008年　750ml 1,680 円 完売 2009年　750ml　６本セット 10,080 円 0 1 お一人様 2 本まで 2009年　750ml 1,680 円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

	3.勝沼醸造 アルガブランカ ピッパ
	［色・種類］ 白ワイン：辛口 ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本 山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ 甲州種100％ ［備　考］ 限定12800本 世界に通用するワインを造るために。 ぶどう本来の成分を凝縮し、フレンチオーク樽で6ヶ月ものあいだ醗酵熟成。更に瓶詰後も2年以上も熟成を重ねました。果実味と樽香のバランスがよく、複雑で優雅です。   価格税込 注文数 2005年　750ml 3,780 円 0 1 2

4.勝沼醸造 アルガ レティーロ・カタベント

［色・種類］ 赤ワイン：フルボディ ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン　 ［産　地］ 日本　山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ［備　考］ 限定2982本 　 ボルドーの定番品種を勝沼のテロワールで、勝沼醸造の新たな試み。 　勝沼の自社栽培圃場から収穫されたヨーロッパ系品種、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをそれぞれ丹念に醸造した後、フレンチオーク樽で1年熟成。複雑さとバランスを意識しながらアサンブラージュしたワインです。 ワイン担当が、レストランで活躍中のソムリエ仲間に ブラインドで飲ませてみました。 　「あれ？？」 　「色はニューワールドのピノ・ノワールっぽいけど…？」 ？マークつきののコメント続出（笑） 銘柄をバラすと皆ビックリ！ 　色合いは明るめのルビー色で、カベルネやメルローというよりは、確かにニューワールドの濃い系ピノに近く、香りも赤い果実の香りがふうわりと。 　バニラの甘い香りや、僅かにすっとした清涼感のある香りも感じ、穏やかなタンニンと後口を引き締める酸のバランスも良いワインでした。品種から連想する味わいとは違う方向性ですが、これはこのワインの個性ととらえると、なかなかに楽しんで頂ける美味ワインです。　o(^-^)o 　勝沼のテロワールから生まれた味わいを、是非体験してみて下さい。   価格税込 注文数 2007年　750ml 3,570 円 0 1 2

	5.勝沼醸造 アルガーノ クラン
	［色・種類］ 赤ワイン：ミディアムボディ ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本　山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 　　　　　　ブラック・クイーン、マスカットベリーA 　 甲州で育った日欧ブドウ4品種を使った赤ワイン四重奏 　契約栽培圃場から収穫されたヨーロッパ系品種のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、そして日本系品種のブラック・クイーンとベリーA、それぞれ品種ごとに醸造し、複雑さとバランスを意識しながらアサンブラージュしました。食用でお馴染みの国産品種とヨーロッパ品種の共演による、豊かな果実味と柔らかい酸、まるみのある渋味のバランスをお楽しみ下さい。   価格税込 注文数 2008年　750ml 1,801 円 完売

	6.勝沼醸造 アルガ アルカサール
	［色・種類］ 赤ワイン：フルボディ ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本　山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ カベルネソーヴィニヨン、 　　　　　　カベルネフラン、メルロー 理想を突き詰めて造られた、希少な赤。 1684本しか存在しない、 まさに勝沼醸造の理想を体現するワイン。 日本の風土での可能性を最大のテーマに、自社圃場で極端な収量制限を行って栽培された3つのヨーロッパ種、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローを原料としています。 品種別に醸してフレンチオーク樽で1年間熟成、最良のバランスにてアサンブラージュ。複雑で柔らかく、深い味わいを楽しめます。   価格税込 注文数 2005年　750ml 5,250 円 完売

	7.勝沼醸造 アルガーノ ベリーA
	［色・種類］ 赤ワイン：ライトボディ ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本　山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ ベリーＡ 今年もヌーヴォの季節になりました♪ ボージョレ・ヌーヴォに先駆けて、山梨県勝沼から「勝沼ヌーヴォ」が文化の日に解禁になります！ 　“アグア・ヴィソーザ・プラゼール・アルガ”、訳して「収穫豊饒の悦び活性の泉」という、秋の実りに心躍るサブタイトルの付いた「アルガーノ ベリーＡ」。キャンディのような甘い香りとダークチェリーを連想させるキレイな色あいが特徴で、焼き鳥（タレ）、そして肉じゃがに。お馴染みの料理と相性良し！   価格税込 注文数 750ml 1,470 円 0 1 2

8.勝沼醸造 アルガーノ 甲州

勝沼ヌーヴォ 2009年最初のワインが、勝沼から届きました ［色・種類］ 白ワイン：辛口 ［生産者］ 勝沼醸造 ［区　分］ 国産ワイン ［産　地］ 日本　山梨県甲州市勝沼町 ［原　料］ 甲州 　今年もヌーヴォの季節になりました♪ ボージョレ・ヌーヴォに先駆けて、山梨県勝沼から「勝沼ヌーヴォ」が文化の日に解禁になります！ 　“アグア・ヴィソーザ・プラゼール・アルガ”、訳して「収穫豊饒の悦び活性の泉」という、秋の実りに心躍るサブタイトルの付いた「アルガーノ 甲州」。毎年「今年はどんな味わいだろう(^-^)」と11月3日の解禁日が待ち遠しいワインが、いよいよ勝沼からやってきました！ 　ワイン担当はもうウキウキと、味のチェックという名の晩酌で１本空けてしまいました（苦笑）台風到来にも大きな被害は無く、天候に恵まれた2009年。いや〜良いブドウが育ちましたね！と、思わず膝を打ちたくなる、沁みる旨さの「アルガーノ甲州2009」！ 　フレッシュな果実味しっかり、甲州特有の後口のほのかな苦味もキレが良くて、やや辛口に仕上げてありますが、やさしい口当たりなのでついついグラスが進みます（笑）勝醸さんの甲州が和食に良く合うのはファンの間では確定事項ですが、この「アルガーノ甲州」も何気ないおうちご飯にベストマッチ！具材がゴロゴロ入った豚汁と合わせて飲みましたが、かなり美味しかったですよ！   価格税込 注文数 2009年　750ml 1,470 円 完売