亀吉

1.亀吉　純米吟醸

［蔵　元］ 中村亀吉「玉垂」 ［区　分］ 純米吟醸 ［産　地］ 青森県黒石市 ［原　料］ 米（精米55％）、米麹 青森県産酒造好適米「華吹雪」 料理とお酒、絶妙なバランスが魅力の美酒 　津軽杜氏・対馬義昭が地元産の酒造好適米「華吹雪」をていねいに醸した亀吉・純米吟醸は、酒米の特徴を活かしたふくらみある味わいと穏やかな香りをまとう純米吟醸です。 　東北のお酒というと「香り華やかで淡麗な味わい」というイメージを思い浮かべる方が多いですが、青森県の中部・西部で活躍する『津軽杜氏』が醸す酒は香りと味のバランスが大事にされる「食卓の脇役」。 　華やかな吟醸香は料理を選び、どっしり重厚な味わい深さは飲み手を選んでしまう。そのような判りやすさから敢えて一歩引いた素朴な味わいの亀吉は、和を大事にする津軽衆の心意気そのもの。気持ちよく呑んで食べて、満足感あふれる「ご馳走さま」を言える一本です。   価格税込 注文数 720ml 1,575 円 0 1 1800ml 3,150 円 0 1

	2.亀吉　特別純米辛口酒
	［蔵　元］ 中村亀吉「玉垂」 ［区　分］ 特別純米酒 ［産　地］ 青森県黒石市 ［原　料］ 米（精米55％）、米麹 　　華吹雪、むつほまれ 津軽杜氏が地元素材を醸した純米酒は、 料理を引き立てる「名脇役」 　南八甲田山系の伏流水を用いて「華吹雪」と「むつほまれ」で醸した、津軽杜氏の手造り特別純米辛口酒です。 　控えめな含み香と口当たり良くまろやかな味わいを仄かな苦味が引き締めるため、和食はもちろん中華の甘酢あんかけのような濃い味付けの料理にもあわせやすいのが特徴。冷や燗とわず好みの温度で楽しむことが出来る、扱いやすいお酒です。   価格税込 注文数 720ml 1,365 円 0 1 1800ml 2,725 円 0 1