白鷺の城　純米大吟醸　亀の甲・寿亀　壱拾四

白鷺の城　純米大吟醸　亀の甲・寿亀　壱拾四のご紹介

田中酒造の総力を注ぎ込んだ、驚きの純米大吟醸「亀の甲・寿亀」壱拾四 　壱拾四（14）とは精米歩合14％の意。10kgの酒米を削って削って1.4kgだけ残して仕込んだ計算になる、恐ろしく贅沢な純米大吟醸です。 そんなロイヤルサルーンのようなお酒をなぜ造るのでしょう？高級感を出すためでも他社との競争でもありません。 蔵元と農家と精米屋が、持てる全てを出し切って挑戦している酒なのです。 14という数字は、18％で始まったこのシリーズに対して、農家と精米屋と蔵元が毎年努力を重ねて到達した結果でしかないのですから。 「凄いことは判ったけど、そんなに磨いて肝心の味は残ってるの？」と言われることもありますが、もちろんご心配なく！香りも味わいも素晴らしく、高精米の吟醸酒に持たれがちなイメージを打ち崩す感動を与えてくれます。 この酒に関わる全ての人が心血を注いで作り上げた貴重な純米大吟醸で、あなたも素晴らしいひとときを楽しみませんか？ 使用米：亀の尾 精米歩合：14％ ALC度：16.5 720ml　：　7,350円（税込）

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